Ben je op zoek naar de beste matcha poeder? Matcha is een veelzijdig supplement dat op verschillende manieren gebruikt kan worden. Dat betekent dat het beste matcha poeder per persoon kan verschillen.
Wij gaan je helpen met je zoektocht naar de beste matcha poeder. Om dit te doen, hebben we een test gedaan en daar zijn de onderstaande matcha poeders uitgekomen.
We raden aan om één van deze vijf matcha poeders te kiezen voor het beste resultaat. Zo weet je dat je waar voor je geld krijgt en je gezondheid niet in gevaar brengt.
Dit zijn de 5 beste matcha poeders
Als je matcha drinkt, wil je niet alleen de gezondheidsvoordelen. Een goede smaak is natuurlijk ook van belang. Matcha wordt in Japan opgedeeld in veel categorieën.
Over het algemeen worden ceremoniële, premium en culinaire matcha aangehouden. Daarnaast hebben we de beste goedkope en de beste prijs-kwaliteit matcha voor je uitgezocht:
| Categorie | Product | Prijs | Prijs per dosering | Ingrediënten | Oorsprong |
| 1. Beste ceremoniële matcha | Matcha & Co – ceremoniële matcha | €33,99 | €0,64 | 1 | Japan |
| 2. Beste premium matcha | Matcha Gold – Premium Matcha Thee | €12,75 | €0,38 | 1 | Japan |
| 3. Beste culinaire matcha | MataMatcha – Matcha Culinary | €23,75 | €0,36 | 1 | Japan |
| 4. Beste goedkope matcha | Cupplement Matcha | €13,45 | €0,22 | 1 | Japan |
| 5. Beste prijs-kwaliteit matcha | Purasana Classic Matcha | €15,50 | €0,31 | 1 | Nederland |
1. Beste ceremoniële matcha – Matcha & Co
De matcha van Matcha & Co is een ceremoniële matcha, wat betekent dat het de beste kwaliteit is die je kunt krijgen.
Deze matcha komt uit Uji in het midden van Japan. De theebladeren worden in de lente geoogst en direct verwerkt tot matcha.
Aan deze matcha worden geen smaakstoffen, suikers of kleurstoffen toegevoegd. Hierdoor krijg je alleen de verfijnde umami smaak van matcha.
Door de kwaliteit hoef je per portie niet meer dan 1 gram matcha te gebruiken. Zo kun je langer doen met de matcha.
Voordelen:
- De beste kwaliteit
- Uitstekende smaak
- Weinig matcha nodig voor de thee
- Geschikt voor veganisten
- Rijk aan cafeïne en L-theanine
Nadelen:
- Duur
2. Beste premium matcha – Matcha Gold Premium Matcha Thee
De Matcha Gold Premium Matcha Thee van Green Life is in onze ogen de beste optie voor premium matcha.
Hiervoor betaal je direct een stuk minder per portie. In Japan wordt premium matcha vooral gebruikt om te mengen, bijvoorbeeld in een matcha latte.
De theebladeren komen rechtstreeks uit Japan, de Uji-regio om precies te zijn. Hier worden de bladeren overschaduwd voor de aanmaak van cafeïne.
In de lente worden de bladeren geoogst. Matcha Gold koopt theebladeren in om ze vervolgens maximaal drie jaar op te slaan. Volgens Green Life is de pluk enorm belangrijk voor de kwaliteit van de Matcha, daarom zorgen ze ervoor dat hun Matcha altijd van de eerste pluk is.
Voordelen:
- Goede kwaliteit
- Rijk aan cafeïne en L-theanine
- Goede smaak
- Weinig verschil met ceremoniële matcha
Nadelen:
- Maximaal 3 jaar opgeslagen
3. Beste culinaire matcha – MataMatcha Matcha Culinary
In onze ogen is MataMatcha de beste culinaire matcha. Deze matcha is voornamelijk geschikt voor koken en bakken.
Culinaire matcha is vaak van latere oogsten. Deze matcha wordt gemaakt uit de tweede oogst, waardoor het goede kwaliteit is.
Je kunt alsnog een goede kleur en smaak verwachten van deze matcha. Als je de matcha wilt drinken, kun je er het beste een matcha latte van maken. Je krijgt dezelfde voordelen als een normale matcha, maar de thee is minder lekker om te drinken.
Voordelen:
- Goedkoop
- Geschikt voor matcha lattes en koken/bakken
- Redelijke kwaliteit
- Mooie kleur
- Tweede oogst van het jaar
Nadelen:
- Niet geschikt voor thee
4. Beste goedkope matcha – Cupplement Matcha
In onze ogen is Cupplement Matcha de beste goedkope matcha. Ondanks dat de thee de goedkoopste is van deze lijst, is hij goed te drinken.
De matcha komt uit Japan en wordt in de schaduw gekweekt, waardoor er veel cafeïne en L-theanine in zit.
Deze biologische matcha heeft een zachte smaak en kan gebruikt worden om thee te maken, maar ook voor koken en bakken.
Voordelen:
- Erg goedkoop
- Fijne zachte smaak
- In de schaduw gekweekt
Nadelen:
- Geen perfecte groene kleur
5. Beste prijs-kwaliteit matcha – Purasana Classic Matcha
De Purasana Classic Matcha is in onze ogen de beste prijs-kwaliteit matcha. De matcha is biologisch en geschikt voor ieder budget.
Ondanks dat het goed poeder is, is het voor warme thee wat minder geschikt. Voor matcha lattes en koken/bakken is de matcha wel erg geschikt.
De thee heeft een goede kwaliteit in verhouding met de prijs. Het is niet duidelijk waar de thee vandaan komt, wat wel een minpunt is.
Voordelen:
- Goede kwaliteit
- Goedkoop
- Biologisch
Nadelen:
- Onbekende herkomst
Waar hebben we de matcha poeders op getest?
We hebben tijdens het testen van de matcha poeders op een aantal dingen gelet. Vanuit de onderstaande eigenschappen hebben we de poeders op een rijtje gezet:
- Prijs-kwaliteitverhouding: Je wilt de beste matcha kopen tegen een voordelige prijs. De prijs-kwaliteitverhouding is daarbij het belangrijkste om naar te kijken. De bovenstaande opties zijn met name als beste uit de test gekomen op de prijs-kwaliteitverhouding.
- Smaak: Bij supplementen is de smaak enorm belangrijk. Met name bij matcha poeder is dit van belang vanwege de manier waarop je het drinkt.
- Herkomst: Goede matcha komt altijd uit Japan.
- Kleur: Uitstekende matcha is te herkennen aan de doordringende groene kleur.
- Gradatie: Voor de fijnproevers is de gradatie ook van belang. In Japan werken ze meestal met 3 gradaties: ceremonieel, premium en culinair. De beste matcha poeder is ceremonieel, maar hier betaal je wel een extra prijs voor.
- Toevoegingen: De beste matcha thee poeder bestaat alleen uit groene thee. Er horen dus geen toevoegingen, zoals kleurstoffen en smaakstoffen toegevoegd te worden.
Dit moet je weten over matcha
Er zijn nog een aantal punten die handig zijn om te weten over matcha. Hieronder vind je het antwoord op de belangrijkste vragen.
Waar smaakt matcha naar?
Matcha heeft een uitsprekende smaak die voor veel mensen nog niet bekend is. De smaak staat vooral bekend als ‘umami’, oftewel de vijfde smaak.
In het begin smaak matcha licht bitter met ondertonen van spinazie en zeewier. De nasmaak is zoet en zacht en doet een beetje aan chocolade denken.
Waar is matcha goed voor?
Echte matcha poeder is een vorm van thee met veel voordelen. Het is één van de supplementen voor afvallen. Hieronder staat een overzicht van de voordelen van matcha:
- Matcha ondersteunt de weerstand: Matcha is een goede bron van vitaminen en mineralen. Deze zijn van belang om je weerstand op peil te houden.
- Middel tegen stress: Matcha kan stressverminderend werken. De combinatie van cafeïne en L-theanine biedt een kalmerend effect. Dit kan de effecten van stress tegengaan.
- Ondersteunt de spijsvertering: Matcha bevat de stof chlorofyl. Dit is een detox stof, oftewel deze helpt bij het afvoeren van schadelijke metalen.
- Ondersteunt het afvallen: Net als een afslankthee ondersteunt matcha het afvallen. Door de aanwezigheid van leptine heb je een voller gevoel na het drinken van matcha.
- Verbetert de concentratie: De combinatie van cafeïne en L-theanine verbetert de concentratie. L-theanine versterkt het effect van de cafeïne.
Hoeveel matcha poeder per kop gebruiken?
Hoeveel matcha poeder je per kop gebruikt is afhankelijk van de kwaliteit.
Met ceremoniële matcha kom je al weg met 1 gram per kopje (1 scoopje). Matcha met mindere kwaliteit heb je meer van nodig. Meestal is dit 1,5 tot 2 gram per kopje.
Waar kun je matcha kopen?
Als je matcha niet wilt bestellen, zijn er een aantal winkels waar je terecht kunt.
Hieronder is een overzicht van winkels waar je matcha kunt vinden:
- Jumbo
- Albert Heijn
- Kruidvat
- Etos
Natuurlijk zijn er nog meer winkels waar je matcha kunt kopen. Denk bijvoorbeeld ook aan specifieke kruidenwinkeltjes, thee winkels etc.
Wil je nogmaals onze top 5 bekijken? Klik dan op de knop hieronder:
Mijn naam is Daan en ik ben een grote sport- en fitnessliefhebber. Naast dat ik zelf graag train, vind ik het leuk om anderen hiermee te helpen. Dankzij mijn ervaring als personal trainer en voedingsdeskundige kan ik jou voorzien van de juiste informatie.